PRODUCTONTWIKKELING
Innovatie smaakt beter als creativiteit en techniek elkaar versterken. Daarom ontwikkelt Food Things foodconcepten die inspireren én presteren.
Waar chefs vaak stoppen en technologen beginnen, verbindt Food Things beide werelden. We combineren culinaire expertise met technologische kennis en marktdynamiek. Dat resulteert in producten die onderscheidend zijn, aansluiten bij trends en tegelijk schaalbaar blijven.
Van idee tot implementatie: wij vertalen jouw vraag naar een concept dat klopt, in de keuken, in de markt en bij de consument.
Ontdek onze productontwikkelingen
-
Taco Mundo
Voor Taco Mundo ontwikkelen we authentieke producten zoals salsa’s, kruidenmixen, pulled beef en ijssoorten. Door onze nauwe samenwerking en culinaire reizen naar Mexico brengen we échte Mexicaanse smaken tot leven.
-
Leroy Seafood
Voor Leroy Seafood ontwikkelen we smaakvolle concepten voor retail en foodservice, met vis en zalm als hoofdrolspelers. Van kleine innovaties tot grootschalige productontwikkeling, altijd met focus op smaak, kwaliteit, productie, marktgevoel en een sterke verkoopkracht.
-
Meer productontwikkeling
Voor opdrachtgevers in binnen- en buitenland ontwikkelen wij vernieuwende foodconcepten; van retail tot zorg en hospitality.
We denken mee vanaf het eerste idee, sparren over doel en markt, en werken zij aan zij met alle betrokken afdelingen.
Zo zorgen we dat elk product klopt: in smaak, receptuur, houdbaarheid én uitstraling. We blijven kritisch op elk detail: van nutriscore en allergenen tot de uiteindelijke smaakbeleving.
VOL 5- De smakelijkste saus zonder vlees
In eigen beheer ontwikkelden wij VOL5 'Jus de Vegetable': een plantbased saus met alle kenmerken van een jus de veau. VOL5 'Jus de Vegetable" is bedoeld voor de foodprofessional en heeft een rijke en volle smaak, waarbij vlees niet wordt gemist. Een mooie eigenschap, aangezien de saus is ontwikkeld om bij élk gerecht te gebruiken als smaakmaker. VOL5 is dus toepasbaar bij zowel vegetarisch, vegan, vlees, vis als gevogelte. De saus is geweldig van smaak, plakt aan de lippen en geeft een heerlijk vettig mondgevoel. En niet onbelangrijk, de saus is direct toe te passen en ook nog eens zeer geschikt om uw eigen 'finishing touch' aan te geven. Kortom, een snelle en smaakvolle oplossing voor plantbased en ieder ander gerecht.
